А родные блюда... Вот в Финляндии в ресторане "Интерконтиненталь" подают, согласно рекламе, "исконно финское блюдо" (и дорого стоит!): копченая рыбка с печеной в шкуре картошкой, цельной луковицей, толко очищенной, со скибкой соли (не в олонке - горкой), краюхой черного хлеба и стаканчиком водки (именно - стаканчиком, гранененьким - по фото в рекламе). И все это сервируется _на_газаете_. Чисто по-фински ;) А главное их нацблюдо, или одно из - молодая картошечка с маслицем, посыпанная лучком и укропчиком, и с селедочкой. Под водочку. И тоже со ржаным хлебом... ;)
А вы говорите, майонез.